Съставки:
*Яйце 1бр
*Мляко 1 плик
*Малко захар
Методи/Стъпки:
1.Ако порцията е за един човек, тогава са необходими само едно яйце и половин торба мляко. Вземете съд, различен от подобна чиния, и малка тенджера, в която може да заври млякото.
2. За да обясним принципа, пудингът може да се втвърди, защото белтъкът е вътре, така че не трябва да добавяме твърде много мляко. За предпочитане е контейнерът да може да влезе в микровълнова фурна или тенджера.
Първата стъпка е да разбиете яйцата с възможно най-малко мехурчета, ако имате бъркалка вкъщи е най-добре, ако не, просто клечки за хранене.
Стъпка 2: Изсипете половин торба мляко в малка тенджера, включете слаб огън, не кипете млякото, добавете малко захар (зависи от личния вкус), разбъркайте, докато се разтопи, изключете котлона. Оставете настрана да се охлади.
Стъпка 3: Поставете разбитите яйца в съда с пудинг, след това изсипете бавно охладеното мляко в яйчената смес, като разбърквате, докато наливате.
Стъпка 4, за да се смеси добре, течността трябва да е светложълта, ако твърде много яйца и твърде малко мляко, тя ще изглежда земножълта
Стъпка 5: Поставете съда с яйчената смес и млякото във фурната или уреда на пара и гответе на слаб огън за 10-15 минути, бавно ще се втвърди.
Стъпка 6, ако искате да направите карамел,' е лесно, добавете захарта в нов съд, добавете малко вода, включете слаб огън, докато захарта изври до много гъста захар, изсипете я върху пудинга и това'е..
Забележка: Когато приготвяте пудинга на пара, не включвайте силен огън или няма да се втвърди. Когато задушавате карамела, не бъркайте захарта с лъжица, а просто разклатете тигана напред-назад.
