На ISM Cologne 2023, водещ световен панаир за сладкарски изделия и закуски, 1274 изложители и 25000 посетители се събраха, за да общуват, да се вдъхновяват и да се наслаждават. Освен че предлагаха вкусни лакомства, участниците от цялата индустрия демонстрираха как техните марки и продуктови иновации се справят с проблемите на здравето и устойчивостта.
Веган и екологични продукти
Веганските сладкиши бяха навсякъде в ISM, продължавайки тенденция от предишни години. Докато марките, които наистина дават приоритет на устойчивостта, все още са малко и рядко се срещат, компаниите все повече използват смели предложения на растителна основа, за да свържат своите марки с щадящи земята практики.
Веган и екологични продукти
Веганските сладкиши бяха навсякъде в ISM, продължавайки тенденция от предишни години. Докато марките, които наистина дават приоритет на устойчивостта, все още са малко и рядко се срещат, компаниите все повече използват смели предложения на растителна основа, за да свържат своите марки с щадящи земята практики.